Hola Gianluca, la frase correcta sería “creo que escribir inmediatamente ES…”
El subjuntivo (congiuntivo) en español es muy aparecido de lo de italiano, pero hay diferencias notables (que aprenderás en el libro “Spagnolo senza sforzo”). Por ejemplo, cuando la frase exprime una suposición positiva, se usa el indicativo en vez del subjuntivo. Entonces, “credo che sia importante” se traduce “creo que es importante” mientras “dubito che sia importante” se traduce “dudo que sea importante”.